La douceur des traditions

Ici le 25 novembre c'est pain d'épice...c'est la tradition. 

Nous on dit vendredi soir c'est pizza!

Quand j'ai commencé l'école on a décidé d'instaurer une toute nouvelle tradition: le vendredi soir c'est pizza. On éteint les téléphones et on se fait une pizza devant la télé. Ce n'est pas grand chose, mais il y a quelque chose de sécurisant et réconfortant dans cette tradition.

Je sais que quoi qu'il arrive la semaine, peu importe la tête de ma journée, vendredi soir c'est pizza. Et c'est pizza tous les deux. 

C'est un moment pour nous deux. Entre les cours, les stages et les révisions et le travail et les responsabilités dans la Paroisse de My Love, il y a des semaines où nous ne nous voyons pas tant que ça. Savoir que le vendredi soir existe est une bouffée d'espoir quand la semaine commence à être compliquée! C'est la magie des traditions, on sait que quelque chose de précieux et d'agréable va revenir régulièrement. Et ça fait du bien!

Oui il y a de la douceur dans les traditions...on a l'impression que le temps s'arrête et que toute la pression redescend d'un seul coup (alors que la vie est complètement la même!). Les petites choses simples comme une pizza italienne achetée au magasin (même si je préférais, je n'ai pas le temps de la faire mais zéro culpabilité, je fais de mon mieux avec les moyens que j'ai) procurent bien souvent les plus grands bonheurs! 

D'ailleurs en parlant de choses petites et simples, ce soir en rentrant j'ai découvert ça: 

Et croyez moi, rentrer d'une grosse journée et trouver un pain complet 100% maison fait par mon amoureux, c'est juste...une bouffée de bonheur! Les petites choses je vous dis, les petites choses.... Et en prime ça m'a fait sourire, vous avez vu comment il fait refroidir le pain? C'est juste adorable!

Ah et avant d'aller mettre le four à préchauffer pour notre pizza, voilà le lien de la chaîne Youtube que j'utilise pour mes séances de méditation...je suis fan, ça me fait un bien FOU! 

The Mindful Movement

Très belle soirée à toutes, je vous laisse avec un beau coucher de soleil sur la mer attrapé juste à temps dans le Calvados il y a quelques mois en arrière, histoire de faire de beaux rêves cette nuit!

Affectueusement,

♡♡♡♡

Le gâteau Florence

Ca c'est le gâteau Florence (j'aime donner le nom des copines aux nouveaux gâteaux que je découvre...).

Il est resté 10 min en salle de détente, montre en main. Encore une victime de son succès. Ceci dit au bloc on est des vrais morfales. Rien ne reste bien longtemps sur la table (vous comprenez il nous faut de l'énergie pour travailler... LOL). La photo est floue, je me suis dépêchée avant qu'il ne disparaisse totalement, vous m'excuserez!

Sérieusement, ce gâteau est un PUR DELICE! Il est spectaculaire par ses couleurs, et c'est une véritable explosion de saveurs! Faites moi confiance!

Alors voilà la recette du fabuleux gâteau Florence:

Le gâteau Florence

350 g de carottes râpées grossièrement

125 g de noisettes râpées à la râpe à gros trous

150 g de sucre

3 oeufs

150 g de farine + 2 càc de levure, le tout tamisé

1 càc de cannelle

2 pincées de muscade

100 g de raisins frais 

(j'imagine que sec ça pourrait le faire, mais ça sera moins spectaculaire niveau couleur)

200 ml d'huile de noisette (ou pépin de raisins à défaut)

Mélanger tout ça (les oeufs et le sucre d'abord etc...mais vous connaissez ça)

Enfourner 50 min à 150°C

Servir avec une crème anglaise à l'orange....

Vous allez vous régaler!

A part ça J-3 avant les vacances...il me reste 1 journée à l'hôpital avec un programme opératoire super chargé, 2 jours de cours (à nous l'anat. physio. respiratoire) et ensuite VACANCES! Je vais être insupportable vendredi! Samedi nous partons en randonnée sur le plateau des mille étangs, ça va nous faire du bien de nous défouler! A nous les couleurs époustouflantes de l'automne!

Belle journée à toutes!

PS: fb m'a gentiment rappelée qu'il y a un an jour pour jour j'étais là, à Saint Pierre d'Arthéglise, un des villages de mes ancêtres et...un haut lieu du jardinage!
Passer devant la maison de Stéphane Marie a été, comment dire....un GRAND moment d'émotion! Je me suis prise à imaginer qu'en fait si ça se trouve il avait racheté la maison de mon arrière arrière arrière arrière grand père et que finalement on est peut être cousins blablabla...

Bref, merci fb et vive la Manche!

devant l'entrée du fameux jardin...ohlala!