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lundi 15 août 2016

Le kit pharmacie de 72 heures

Imaginez un instant que les pompiers viennent frapper à votre porte et vous disent:

"Vous avez 20 secondes pour évacuer votre maison"

Qu'emporteriez-vous? En 20 sec...20 petites minuscules secondes? Comptez-en 5 pour déjà comprendre ce qui est entrain de se passer. Il vous en reste 15. 

En mai dernier des incendies cataclysmiques ont ravagé une partie de l'Alberta, Province de l'ouest du Canada (si chère à mon coeur.) 

source: the huffington post Canada
Le 1er mai, un terrible incendie s'est déclaré dans les forêts Albertaines. Le 3 mai, l'incendie a ravagé la ville de Fort McMurray, entraînant la destruction de 2 400 maisons et l'évacuation de 90 000 habitants. Au total le feu s'est répandu sur 590 000 hectares. 

Source: Edmonton Journal
Mathew Clements, un habitant de Fort McMurray a eu la réflexion suivante: 

« Il y a quelques heures ma famille et moi avons quitté la ville de Fort McMurray en Alberta, qui comme vous l’avez peut-être vu aux informations, est en train de brûler.
Nous avons roulé à travers les flammes, évitant des câbles électriques en travers de la route. Nous sommes vivants, nous avons trouvé une chambre pour la nuit dans un motel. Mais comme beaucoup d’autres nous n’étions pas préparés à une évacuation, bien qu’on nous l’ai dit de le faire. Je vais vous demander de faire ce que ma famille n’a pas fait, et que nous regrettons : préparer un sac d’urgence."

Au Canada, nous sommes fortement encouragés à préparer un sac d'urgence de 72 h, qui nous permette de tenir au moins 3 jours le plus possible en autonomie: nourriture, vêtements, pharmacie etc. Les canadiens sont préparés aux situations exceptionnelles. 
Si vous êtes intéressés, voilà un lien vers le site du plan de préparation du gouvernement canadien 

tempête de verglas au Québec, 1998
Alors quand j'étais au Canada je n'ai jamais pris le temps de faire mon sac de 72 h et c'est un tord. J'ai eu la chance de ne pas connaître les évacuations sur des incendies, tempêtes de verglas ou une immobilisation totale suite aux chutes de neige. Par contre dans ma voiture j'avais en permanence un kit de survie, avec couvertures, thermos pour les longs trajets etc...

Mon séjour au Canada m'a appris à me préparer. J'ai appris que l'environnement est instable et que quoi qu'il arrive la nature sera la plus forte. 

J'ai aussi appris que personne n'est à l'abris. Que ce soit en France ou au Canada. N'importe qui peut être amené à évacuer le plus rapidement possible: intempéries, catastrophes naturelles, menace terroriste imminente etc.

Le 21 juin dernier la maison des voisins a brûlé. Dévastée. Plus rien! Et si ça avait été nous? Et si mes collègues pompiers avaient frappé à ma porte en me demandant d'évacuer en 20 sec...est ce que mon sac de 72 h, celui qui me permet de tenir dans n'importe quelles conditions (hébergement de fortune en gymnase, chez des amis, sous une tente etc) aurait été prêt? 


La semaine dernière nous avons fait une barbecue party chez des amis très chers et nous avons entre autre discuté de ce sac d'urgence des 72 h. Ils m'ont demandé de leur préparer une liste des choses à mettre dans un kit pharmacie que l'on pourrait ranger dans ce sac et je me suis dit que ça serait pas mal de partager avec vous. 

Alors c'est juste une base de réflexion. Ce kit peut évoluer en fonction de l'âge et des pathologies de chacun. L'idéal est d'avoir un kit par sac de 72 h et non pas un kit par famille. Ne négligeons pas cet élément du sac, parce que la santé...c'est la santé! Et c'est pas dans la panique qu'on arrivera à se procurer la pince à épiler qui nous permettra d'enlever l'écharde du pied qui nous empêche d'avancer! Croyez-moi!

Vous pouvez télécharger la liste ICI

Et vous, que faites-vous pour vous préparer aux situations exceptionnelles?

♥ ♥ ♥






lundi 1 août 2016

L'autonomie c'est vraiment pas sorcier!!

Je reçois souvent des messages par rapport à notre jardin, le bricolage à la maison, ce que je fais en couture, le recyclage etc...
Certains sont admiratifs et ont envie de faire pareil, mais me disent ne pas savoir comment faire ou par où commencer. D'autres me disent que c'est leur rêve....
Alors si je devais résumer en un mot notre façon de vivre ce serait ça: l'autonomie!

Nous venons tous les deux de familles autonomes. Nos parents nous ont transmis l'amour du fait-maison. Chez moi, j'ai appris à jardiner, à cimenter, à coudre, à économiser, à gérer mon budget, à construire un grenier etc... Donc pour nous il a toujours été normal de vivre comme ça. 

L'autonomie fait partie de notre mode de vie. Nous aimons ça. Nous aimons faire nous-même un maximum, parce que c'est revalorisant, économique et fun!



Plus ça va et plus les gens autour de nous recherchent ce mode de vie: une vie paisible à la campagne, un petit lopin de terre où cultiver ses légumes gorgés de vitamines, un poulailler productif avec des poules super épanouies, une cuillère de confiture de fraise sur un pain croustillant encore tout tiède, une recette de sirop qui guérit les petits maux de l'hiver ou encore le bonheur de mettre une jupe en tulle à paillettes faite sur mesure pour le nouvel an (j'ai un faible pour les paillettes, qu'est ce que vous voulez, c'est comme ça!)...

Croyez-moi, le bonheur c'est vraiment fait-maison!



C'est la vie que nous avons choisi. Nous avons choisi de produire, de créer, de recycler...d'être autonomes!

Alors autonomie ne veut pas dire autarcie! Oulala non! Nous sommes loin de vivre comme ça (et ça ne me tente pas)! 

Et ça ne veut pas dire non plus n'avoir besoin de personne! Je serais tellement malheureuse si je devais finir mes jours toute seule! Personne n'a la connaissance parfaite de tout, c'est pour ça que nous avons tellement besoin des uns des autres!

L'autonomie, c'est apprendre tout ce qui est utile et pratique de la vie de tous les jours, de façon à être capable de faire face le moment venu a n'importe quel problème (et quand on voit notre société, croyez-moi encore une fois, on va en avoir des problèmes)! 
C'est aussi simple que ça. Mais il n'y a pas de doctorat en autonomie en 7-8 ans...parce que l'autonomie s'acquiert tout au long d'une vie! Il n'y a pas de perfection en matière d'autonomie...juste de l'excellence dans certains domaines d'autonomie!

Alors si vivre de façon autonome vous attire, voilà quelques conseils, quelques petits trucs pour vous aider aider dans votre rêve et votre quête...

Commencez maintenant et faites vous-même!


Ca parait bête, mais commencez tout de suite maintenant! Fatiguée, en forme, pauvre, riche, déprimée, euphorique, gelée, transpirante bref, peu importe, commencez maintenant. N'attendez pas de meilleures conditions pour faire un pas vers l'autonomie. Si vous en rêvez, mettez-vous au travail maintenant. Laissez tomber les plans d'autonomie compliqués, les projets bien ficelés! Commencez aujourd'hui!
Fermez l'ordi, fermez Pinterest & Facebook et hop hop hop au travail! Je suis une GRANDE fan de Pinterest! Vraiment, j'adore. Mais pinterest ne fera jamais mon jardin, ni à manger pour ce soir!
Commencez où vous êtes avec vos moyens. 
Regardez autour de vous...ouvrez vos placards. Vous le voyez ce paquet de cookies? Bien...est ce qu'il n'y a pas moyen que vous fassiez vos cookies vous-même? Trouvez une bonne recette (si vous voulez j'en ai une, elle est à tomber...d'ailleurs je pense que je vais en faire cet aprem!), sortez le beurre et faites des cookies. FELICITATIONS, vous avez fait un pas vers l'autonomie! 
Vous avez fait vous-même plutôt qu'acheté. 
Eh ben voilà, c'est ça l'autonomie! Vous voyez, ce n'est pas si compliqué!


L'autonomie c'est faire soi-même. Regardez encore autour de vous. Qu'avez-vous acheté que vous pouvez faire vous-même? Du produit ménager multi-usage? De la lessive? Une petite jupe? Un cassoulet? Un kg de tomates? Vous seriez épatées de voir tout ce que vous êtes capables de créer vous-même! 


Cherchez la connaissance


Si vous me lisez c'est que vous avez internet. Alors votre doctorat en autonomie se trouve au bout de vos doigts! Internet est une source ENORME de connaissance. Sur internet vous trouvez tout, vraiment tout. Vous voulez commencer un potager, faire une jupe sur mesure, préparer votre lessive, faire un cassoulet (un vrai de vrai...j'insiste avec mon cassoulet, mais bon je suis du sud-ouest alors...)? Google et pinterest sont vos amis! Vous pouvez suivre des cours en ligne, voir des vidéos, lire des livres électroniques etc...La connaissance est à votre portée! Il suffit de demander...Quand j'étais "un peu plus jeune" (vous vous souvenez, je serai vieille le jour où je ne pourrais plus me lever de mon lit...) nous n'avions pas internet, juste des livres et des encyclopédies. Nous avions une toute toute toute petite partie de la connaissance. Alors que maintenant, TOUT est disponible! 
Alors faites-vous plaisir! Que voulez-vous savoir? Que voulez-vous apprendre? 


Gérez votre argent


Pour accéder à l'autonomie il faut des sous. Pour avoir des sous, il faut un travail. Parce qu'une maison ce n'est pas gratuit. Une voiture non plus. Et le tissus non plus. Vous voyez où je veux en venir. 

Nous avons décidé avec mon mari que je ne travaillerai plus à temps complet pour pouvoir me consacrer justement à notre doctorat en autonomie! J'adore le fait-maison. J'adore l'autonomie. Ca ne me demande aucun effort parce que j'aime énormément ça. J'aime bricoler, créer, rénover, recycler, jardiner, transformer, coudre etc. Pour moi c'est un pur plaisir que de passer 2h au jardin à remettre en état un potager envahi de liseron (bon ok je râle, je sue, je re-râle mais...j'aime ça). Mais avec la réduction de mon temps de travail, vient la réduction du salaire. 

Nous avons pris la décision de moins travailler, pour produire plus de fait-maison. Le fait-maison, l'autonomie, quand c'est fait intelligemment, c'est économique. Quand je travaillais plein pot, oubliez le fait-maison. Je n'avais ni l'énergie, ni le temps. Quand on travaille 12 h aux urgences, on n'a pas l'énergie de se remettre à jardiner en rentrant. On s'arrête à Leclerc et on achète les courgettes. 

Maintenant j'ai le temps de faire moi-même. 

Mais pour ça, il faut savoir gérer ses ressources. Ce sont vos sous, gagnés durement! Vous avez tous les droits de maîtriser votre budget et de choisir comment vous voulez dépenser vos ressources. PERSONNE n'a le droit de vous dire qu'il faut absolument acheter le dernier truc à la mode.
Nous basons notre gestion financière sur le modèle de Dave Ramsey. Je suis totalement fan de son approche et ça marche du tonnerre:

1. Mettre de côté 1 000 euros en permanence pour les urgences
2. Rembourser toutes les dettes le plus rapidement possible (autres que le prêt immobilier)
3. Mettre de côté 3-6 mois de dépenses courantes

Notre budget évolue tous les mois, il varie en fonction de pleins de critères. Nous faisons nos dépenses en liquide et pas par carte. Quand il n'y a plus d'argent disponible, on fait sans. On fait preuve d'imagination! Et comme ça nous faisons des économies tous les mois, en travaillant moins à l’extérieur mais plus à la maison...Mais ça c'est possible parce que nous comptons chacun de nos sous. Sans budget, ça serait un peu plus tendu!


Prenez votre temps et travaillez mais ne comparez surtout pas!


Etre autonome ça prend du temps...un pommier ne donne pas de pommes en une saison. Ca serait trop facile! Par contre vous pouvez le planter aujourd'hui (ok pas vraiment, attendez l’automne plutôt..aujourd'hui si votre rêve c'est d'avoir un pommier, regardez vos comptes, mettez de côté pour acheter un pommier et voilà...vous avez fait un pas vers l'autonomie!). L'autonomie demande du temps et des erreurs. Et parfois ça marche et parfois il y a des ratés. Souvent les gens sont épatés par notre jardin. Ok, vous voulez voir la tête de mon coin fraisiers? Voilà: 


Là-dedans il y a des fraisiers, des poireaux, des courges, des salades et des cages d'amour. TOUT a été envahi pendant les vacances! C'est de ma faute, je n'ai pas paillé avant de partir, j'ai mal géré mon temps! J'ai appris. On apprend tous les jours et on évolue. Le principal c'est de s'y mettre. Ne regardez pas le coin fraisier du voisin parfait. C'est son jardin, sa vie. Embellissez votre petit coin à vous, travaillez dur (oui, l'autonomie demande du travail et des efforts...on n'a rien sans rien!). Le voisin a 50 pieds de tomates et fait ses sauces? Vous en avez 3 qui donnent et vous avez juste assez pour la saison? C'est pas grave! Vous avez semé, planté, récolté et mangé...vous êtes autonome en tomates! Et si les chauffeurs routiers font une opération escargot et que les magasins sont dévalisés et que vous avez très très envie d'une bonne salade de tomates gorgées de soleil, c'est pas grave, vue que vous êtes autonome en tomates! 

N'ayez pas peur de l'effort. Quand on a un objectif en tête, on est prêt à TOUT pour y arriver. On développe des compétences, on apprend, on se trompe, on refait et finalement c'est le feu d'artifice parce qu'on a réussi!! La satisfaction est à la hauteur de l'effort fourni! 

Voilà en 3 mots (LOL) comment nous vivons...nous avons de nouveaux objectifs d'autonomie. Au printemps comme je vous disais la semaine dernière, nous ferons nos poulets. Et j'espère bien avoir un potager hyper productif pour la saison 2017. Mon armoire regorge de tissus prêts à être utilisés et mon autre objectif c'est de me faire mes jupes et mes petites robes moi-même. J'ai aussi de quoi faire je ne sais combien de couvertures. 

L'autonomie c'est ça. Apprendre à faire, stocker, gérer, recycler, créer et être prêt le moment venu.

Je pourrais vous en parler pendant des heures et des heures! Si ça vous intéresse, je peux toujours partager un peu plus en détail notre quête de l'autonomie au jardin, à la maison, dans les finances, dans la cuisine et dans le bricolage...

Alors, prête pour votre doctorat?




♥♥♥

mercredi 6 juillet 2016

Zen comme le chat

Aaaah être un chat! Mais comment ils font pour être no stress à ce point?!



Samedi, une bande de copains de l'église ont débarqué à la maison et ont aidé Stéphane à ranger les pierres derrière la maison, de façon à ce qu'il puisse attaquer le drainage. Nous avons été pas mal inondés dans la cave et il y a un besoin urgent de drainer le long de la maison...c'est reparti pour une nouvelle tranchée! Je suis tellement reconnaissante à cette bande de garçons hyper motivés pour toute l'aide qu'ils nous ont apportée...à plusieurs on est tellement plus forts (et efficaces, et rapides! lol)

Merci les garçons, MERCI!


Concentré? Soucieux? Méditatif? Je crois que vue ce qui s'en venait le lendemain, c'est un peu toutes les émotions qui y sont passées ce jour là! Je vous raconterai plus tard!

Je crois que la chemise va finir à la poubelle....!
On a fini avec une bonne quarantaine de Knackis et quelques baguettes...qu'est ce que ça mange des hommes qui se dépensent!
Encore une douce journée à inscrire au livre de ma vie. 

Belle journée à tous (et vive les vacances!)

xoxo

mardi 28 juin 2016

Prête ou pas, l'hiver arrivera de toute façon!

Ca y est, le coup de ciseaux a été donné...bye bye les chemises de Stéphane!

Et il y a même un petit drapeau canadien qui vient avec les chemises...elle est pas belle la vie?!
Ce matin j'ai repiqué les poireaux et je me disais que c'est quand même drôle, on passe beaucoup de temps à préparer pour la prochaine saison...
J'ai semé mes poireaux d'hiver en mars, à la sortie de l'hiver, pour préparer l'hiver prochain...pareil pour les choux. 
Le printemps n'était même pas encore là (il a mis plus de 3 mois à arriver!) que je commençais déjà à préparer pour le retour du froid!
Et en octobre, je vais préparer ma terre pour le printemps...
Et au coeur de l'hiver je commencerai mes semis pour les légumes de printemps...
Ca prouve encore une fois que dans la vie, il y a un temps pour tout: 

un temps pour se préparer et...un temps pour être prête

(que mes poireaux soient semés ou pas, repiqués ou pas, l'hiver arrivera quand même et ça ne sera plus l'heure de se préparer à semer les poireaux!)





Pareil pour la couture...ce matin j'ai commencé à découper les chemises de Stéphane en vue du quilt que je quilterai pendant les soirées froides (qu'est ce que je dis, glacées!) d'hiver...Je compte le monter cet été, le quilter cet hiver et avec un peu de chance il sera prêt pour le printemps prochain, quand les nuits seront fraîches mais pas assez pour avoir une couette de 3 tonnes sur le lit!




Mais une chance qu'on profite quand même pleinement de l'instant présent!!
Au printemps dernier j'ai transféré un petit rosier grimpant tout mignon et ça y est je crois que j'ai eu un nouveau coup de coeur....Est ce que cette couleur n'est pas tout simplement délicieuse?!



Splendide fin de journée à tous!!
xoxo
PS: quelqu'un veut un chaton?

mardi 21 juin 2016

"A quel âge sommes-nous vieux?"

...C'est ce qu'a demandé un journaliste à la radio.
J'étais entrain de conduire, perdue dans mes pensées et toute fière avec mon crabe dans la glacière, quand ce journaliste m'a ramené sur terre...Hmmm à quel âge devient-on vieux? 
Bonne question! 



Je viens juste d'ajouter une bougie à mon gâteau donc je suis un peu plus vieille qu'hier mais...est-ce que je suis vieille?! 
Pas vraiment...quoi que, quand j'étais au collège je me souviens avoir dit à mes parents un soir à table qu'un "vieux" de 40 ans avait fait je ne sais plus quoi sur la route. 
Je vous laisse imaginer la tête de mes parents qui avaient à peu près cet âge là!


Bref...à quel âge je serais vieille?
J'ai décrété, à la limite du serment, que je serai vieille le jour où mon lit deviendra ma résidence permanente. Le jour où je ne pourrai plus me lever, alors ce jour là je serai vieille! 
Pas avant! 
Et le plus tard est le mieux! 
Il y a tellement de choses à faire, à vivre, à découvrir, à goûter, à sentir avant d’élire domicile dans ce lit qu'on a tellement du mal à quitter le matin!
D'où mon amour inconditionnel pour le Yoga! Alors même si la plus part du temps je ne sais pas trop ce que je fais, ça me fait un bien fou! 

Le citronnier m'a fait cadeau de sa première fleur hier, promesse d'odeur de tarte au citron à chaque fois que je passerai la porte d'entrée!
En attendant je vais profiter de ce soleil délicieux...c'est drôle quand même, quand on voit ce ciel bleu parfait sans ne serait-ce qu'un nuage microscopique, on se demande comment on arrive à avoir des jours de pluie! 
Profitons!
♥♥♥

Celebrate!

Avant de commencer, un peu de musique, parce que j'ai des envies de chaleur, de sec, de grillons et de barbecue! Vous ne m'en voulez pas? 

Aujourd'hui est une bien belle journée!! En fait, pour être honnête, c'est ma journée préférée de l'année! Je disais à ma soeur toute à l'heure que je suis bien plus excitée de célébrer le 21 juin qu'un matin de noël. Il m'a fallu un peu de temps hier soir pour m'endormir...parfois j'ai l'impression d'avoir 5 ans! 

Aujourd'hui je célèbre la chance immense que j'ai d'avoir vécu aussi longtemps! Ce n'est pas donné à tout le monde de vieillir...et j'ai cette chance là! Chaque 21 juin je prends congé du travail et je célèbre...je passe une journée moi! Pour moi, c'est férié et c'est célébré! C'est une façon de m'honorer et d'honorer ma maman qui, faut le reconnaître, a bien bien souffert pour que je sorte (merci maman ). 


Alors aujourd'hui j'ai fait ce dont je raffole le plus...j'ai jardiné et j'ai papoté avec la moitié du village de l'incendie de la maison des voisins (qui m'a donné quelques sueurs froides, parce que voir un immense nuage de fumé qui sent le feu d'habitation depuis la route juste à côté de la maison ça impressionne...heureusement la propriétaire n'était pas là, elle a déménagé en maison de retraite le mois dernier. Pauvre mamie, j'imagine à peine sa tristesse en voyant sa maison en flammes). 



Avec tout ça je n'ai juste pas fait mon yoga. Pas grave. Un plateau de fruits de mer m'attend ce soir (et j'ai inauguré la cuisson d'un tourteau...sans commentaire!)

Très belle journée à tous et vive l'été, vive le soleil, vive les barbecues et vive TOUT!

♥ ♥ ♥ 




mercredi 1 juin 2016

Be excellent!

A noël dernier j'ai décrété qu'à partir de maintenant tout ce que je voulais pour Noël c'était des livres.
Pleins de livres!
Je suis une fan IN-CON-DI-TIO-NELLE des livres dans les paquets amazon! 
Et plus ils sont d'occasion mieux c'est! 

Je n'ai jamais réussi à me résoudre à lire les livres électroniques! 
J'aime  trop l'odeur des vieux livres, la sensation du papier sur mes doigts, le bruit des pages qui se tournent et les trésors trouvés dans les livres d'occasion (un vieux ticket de caisse, un marque page oublié...)



L'année dernière je suis tombée par hasard sur une tradition Islandaise, le Jólabókaflóðið 
(impossible à prononcer!) ou "déluge de livres pour Noël".
 En Islande, la tradition veut que tout le monde s'offre un livre le soir du réveillon. Et en général, le réveillon se finit dans son lit avec un pyjamas ultra confortable, une boîte de chocolat et le livre à dévorer.

Oohh que j'aime cette tradition! 

Ca fait des années que My Love m'offre des tonnes de livres à Noël, pour moi ça a toujours été une sorte de tradition, mais maintenant elle porte un nom...!

Cette année mon Jolabokaflod a 22 livres! 
Alors je n'arrive jamais à lire tous mes livres en une année et en général j'en rachète toujours en cours d'année (d'ailleurs ce matin à 5h12 j'ai commandé le dernier Susan Branch chez amazon...lol)...mais ils sont là, dans le salon, ils m'attendent et ils sont fidèles!
 Ah que je les aime mes livres! 
Un jour je vous parlerai un peu plus de mon amour pour les livres...
  

Hier soir j'ai terminé un de mes livres Jolabokaflod 2016 et je me suis régalée!
Si vous lisez l'anglais et tout ce qui est LDS, vous aimerez ce livre! Une véritable source d'inspiration!


Et ce livre m'a particulièrement touchée hier soir parce que la conclusion se résume en 4 mots: 

Be Joyful & Be Excellent

C'est à dire, Soyez Joyeux & Soyez Excellent!
Quelle fabuleuse vision de la vie!

Après notre dernier échec FIV il a fallu que je trouve la force et le courage de continuer mon chemin malgré le déchirement. Et un jour où j'étais particulièrement fatiguée d'être fatiguée j'ai pris 2 décisions. 



J'ai décidé que chaque instant de ma vie serait une véritable tasse de joie, peu importe les événements et je me suis choisie un domaine et j'ai décidé d'exceller. 
Et ces 2 objectifs m'ont accompagnée jusqu'à ce que je commence à guérir de toutes ces années de guerre interminable...ils m'ont quelque part sauvée la vie!



Et j'ai découvert que la joie est véritablement une décision. J'ai décidé quoi qu'il arrive de voir l'extraordinaire dans les toutes petites choses de la vie quotidienne. 
Et je suis devenue une véritable accro à la joie! 
Rien ne vaut la sérénité de l'émerveillement! 
Essayez, vous verrez!!

XOXO





lundi 30 mai 2016

noël au mois de Mai!

Je ne sais pas par chez vous, mais ici, CA CAILLE! Il fait humide, gris, il a plut toute la journée, les jardins sont saturés...et mes semis de haricots bien en retard malheureusement!

On a relancé la chaudière et ce soir j'ai comme des envies de cocooning de mois de Novembre. 
C'est le monde à l'envers!


J'ai ressorti la mijoteuse du vaisselier de grand-mère et une délicieuse odeur de saucisses lentilles s'est diffusée dans la maison tout l'après-midi. J'étais limite à deux doigts de faire un Christmas Cake (ceci dit je pourrais...plus c'est vieux meilleur c'est!)!

Christmas Cake
notre Christmas Cake d'il y a 2 ans
Mais bon je me suis raisonnée quand même..j'ai juste craqué sur les bougies!





Est-ce que ça veut dire qu'on sortira les barbecues pour Noël?
Ca me va!
;)

xoxo



lundi 23 mai 2016

Quick hello!

Hello tout le monde, un petit coucou rapide, il faut que je monte ranger mon atelier (salle de couture/studio de yoga perso/grenier non officiel de la maison)...c'est vraiment mais vraiment le bazarre (non pas que je n'aime pas ça, mais je commence à m'y perdre... alors...)!

Vous verriez la tête de Molly là tout de suite maintenant...elle me supplie avec ses yeux de chien malheureux de lui grattouiller la tête...

Sauf que Molly a déterré la jeune glycine ce matin.
Les gratouilles ça attendra!
Bref, passons.

Avant que j'oublie, il faut vraiment que je partage avec vous cette vidéo!
Nick & Bella ont restauré une ferme en Angleterre et ils font des choses magnifiques..notamment leur beurre! 

How to make butter with Country Living and Walnuts Farm from Country Living UK on Vimeo.

Alors, ça donne envie, n'est ce pas?
La prochaine fois qu'on est en Nomandie, il faut vraiment, mais vraiment que je récupère un moule (on dit comme ça?!)

Alors je n'ai pas été aussi brillante hier soir, mais j'ai quand même tenté quelque chose (qui n'a rien à voir avec du beurre!)

Quand on est sans blé et sans lactose, on se découvre des supers pouvoirs d'ingéniosité et d'imagination, vous n'avez pas idée!


J'avais vraiment envie d'un pain de thon!
Alors à part un tout petit peu trop granuleux à cause de la farine de riz, je trouve que c'est pas mal pour un premier!

** Pain de thon sans gluten**
4 oeufs
150g de farine sans gluten (j'ai fait un mélange sarrasin riz demi complet)*
100 ml d'huile d'olive
125 ml de lait végétal
1 càc de levure
3/4 de càc de bicarbonate
200g de thon (des restes...)
2 bonnes poignées de tomates cerise du jardin (congelées de l'année dernière)
une poignée de comté (le comté est sans lactose si plus de 6 mois d'affinage)
2 càc de capres
sel/poivre

Mélanger tous les ingrédients
Mettre dans un moule à cake préalablement huilé à l'huile d'olive
Enfourner à 180C pendant 40 min (surveiller la cuisson!)


Aujourd'hui il a plu toute la journée, on a même redémarré les cheminées...un 23 Mai?! 
Parfois je me demande où je vis!

Mais c'est pas grave, j'ai le jardin qui me rappelle que oui, c'est le printemps!








 Belle soirée à tous!

♥♥