samedi 30 juillet 2016

Bee day!

Grosse grosse GROSSE journée aujourd'hui pour mon Happy Culteur
Aujourd'hui il a enfin récolté son miel...et ben c'est du boulot! Malheureusement j'étais au travail tout le long de la bataille, mais j'ai quand même réussi à prendre quelques photos une fois l'opération miel terminée. 
Je suis impressionnée par tout ce qu'une si petit bête peut faire...cire, propolis, miel, c'est incroyable!

Après avoir bien bataillé avec un essaim particulièrement excité, Stéphane a centrifugé ses cadres gorgés de miel



Une fois le miel extrait, Stéphane a laissé les abeilles finir les restes de miel cachés dans les cadres


Et ça c'est de la cire...Une fois nettoyée par les abeilles (franchement, niveau grand ménage elles sont AU TOP!) je vais récupérer la cire et voir comment je vais l'utiliser. Faire des bougies me tenterait bien parce qu'il faut l'avouer, ça sent drôlement bon!!




Et ça, c'est de la propolis. Vous savez, cette petite poudre pleine d'agents anti-infectieux qui se vend une fortune en parapharmacie! Je n'en reviens toujours pas...nous tenons de l'or dans nos mains!
Bon, alors je dois vous avouer, on a goûté il y a quelques heures déjà et on en a toujours plein les dents! Va falloir aussi que je trouve un moyen de la consommer...à suivre!




Et sans plus attendre, voilà notre tout premier pot de miel!!
Au total, nous avons récolté 13kg...alors vous me direz, ce n'est pas grand chose, mais pour nous c'est ENORME! C'est notre miel de nos abeilles, qui ont gaiement butiné nos petites fleurs et celles des champs voisins et c'est une IMMENSE satisfaction! 
Et bonus, il est dé-li-cieux! Fruité et bien sucré, un vrai délice! Je commence déjà à imaginer les gâteaux et pains que je vais pouvoir créer avec!
13 kg avec des ruches qui ont eu quelques soucis en début de saison et un printemps beaucoup trop mouillé pour elles, franchement, c'est pas mal!



J'ai du prendre ces deux dernières photos vite fait dehors (à cause de la luminosité)...parce que vous savez combien de temps ça prend à une abeille pour détecter du miel? 
C'est ça...une fraction de seconde!

Preuve en image: j'ai mis la petite passoire qui m'a servie à filtrer le miel venant des copeaux de cire dehors histoire qu'elles nettoient tout ça. J'avais à peine fermé la porte que j'ai vu ça: 


 Enfin voilà...une bien belle journée!
Prochain gros "chantier", les jambons sec de l'hiver, que je commencerai à la rentrée, avec les gâteaux de noël. Je vous montrerai si ça vous dit!
Et ensuite on attaquera les poussins...
Nous avons l'objectif d'être autonomes en poulets. Nous avons un coq, des poules qui couvent...reste plus qu'à élever les poulets. Tout un projet (ça veut dire couveuse, lampes, beaucoup d'amour etc...!)
Pour 2017, nous avons le secret profond désir d'élever un maximum de nos poulets, de faire nos jambons et d'avoir un jardin quasi autonome en légumes. 
C'est un grand projet, mais c'est tellement palpitant!
 Au moins nous savons ce que nous mangeons...une bonne cuisine de campagne!
Des oeufs, des poulets, du miel, des légumes...le bonheur!
Et puis nous vivons à une époque où le fait-maison devient nécessaire...

Harry Ier est chez un de mes collègues à 5 min de la maison

Un Happy Culteur très fatigué mais très très heureux!

Très beau dimanche à tous et à la semaine prochaine!!!

♥ ♥ ♥ 

9 commentaires:

  1. Leah Grow est une fille de ma paroisse, elle est toujours dans ton blog, c'est pour ca que je ne sais meme pas ou tu es. Alors si tu vois Leah Grow c'est moi! . Bisous et felicitations a ton apiculteur et a toi pour les belles photos.Tia

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    1. Merci ma Tia, mon apiculteur en a du mérite!!
      ♥♥♥

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  2. WAHOOO ! superbe prod'
    QUEL JOLI TRAVAIL D'ÉQUIPE !
    il vous faudra planter de la vigne aussi hi !
    on adore le miel ( on en achète à un petit producteur local )
    bon WE , bisous

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    1. Merci! Alors on a de la vigne...mais comme on ne boit pas de vin on en fera du jus de raisin!
      Gros gros bisous et très beau week end à toi aussi!!!!

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  3. Oooooooh! Trop génial ! Magnifiques projets !
    Quel bonheur ! Accessoirement un de mes rêves...
    Et ce miel? Un 1000 fleurs ?
    Qu'est ce qu'il est bon sorti des hausses !
    Je vous souhaite plein de succès, et qui sait je vous acheterais peut être un jour, un jambon que vous auriez en "trop".....

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    1. Oui c'est ça, c'est un miel de printemps mille fleurs! On reconnait les "connaisseuses" LOL!! Ton beau-papa doit en faire du bon aussi!
      L'autonomie avec le fait-maison c'est vraiment un pur bonheur...et c'est addictif!
      Gros bisous (et vive le jambon sec maison avec la raclette d'hiver!)

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  4. Bravo les amis! Excellent projet et délicieux fruits! Je suis amateur de bon miel au cas vous en aurez à vendre!

    Amitiés - Momo

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    1. hahah Merci Momo! On te rajoute sur la loonngue liste des "demandeurs de miel"! =) =)

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  5. si un jour tu en vends je veux bien aussi être sur ta loooongue liste hihi faudra juste me l'expédie :p

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